Escola municipal incentiva a horticultura em Ribeirão Bonito

Rejeição aos legumes e verduras entre os estudantes caiu, diz direção 

Marcel Rofeal, da Redação 

Foto: Divulgação

Um projeto pioneiro idealizado pela direção da Escola Municipal “Prof.ª Maria Olympia Ramos Fabbri”, no conjunto habitacional Emygdio Lucato nas Malvinas, com a atuação de um voluntário, visa intervir na cultura alimentar e nutricional dos estudantes e incorporar a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável à prática pedagógica. Segundo a direção da unidade, desde a implantação do Projeto Horta, caiu a rejeição às hortaliças e verduras na merenda.

Os canteiros foram implantados nas dependências da própria unidade e contaram com a participação do aluno em todo o processo, desde o preparo do solo, plantio e cultivo. Completa, a horta conta com verduras e legumes de qualidade, sem agrotóxicos, que são incluídos ao próprio cardápio da merenda escolar. Segundo a diretora Maria Izabel Castro da Silva, o projeto foi muito bem recebido pelos alunos, que aumentaram significativamente o consumo de legumes e verduras.

Para a diretora, a proposta é mostrar aos alunos a necessidade de uma alimentação saudável e a arte de cultivar. “O resultado disso são essas mesmas crianças levando o conhecimento adquirido para casa”, afirma Maria Izabel. “Elas cobram uma horta em casa aos pais”, completou. Os alunos mantêm contato com a horta diariamente, junto a professores e funcionários da unidade, além do voluntário José Roberto de Almeida, conhecido por Zé Lagoa, que colabora com o projeto.